Limonada

1 segundo	1 litro

Eu adoro limonada.
Bebo durante todo o ano, mas é no verão, bem fresquinha, que a limonada me sabe melhor.
Ao contrário de muitas pessoas, que dizem adorar a receita "original" de limonada da Bimby, eu não gostei.
Achei que colocar os limões com toda a sua casca fica muito enjoativa e acaba por perder o óptimo saber do sumo de limão.
Sendo assim, resolvi criar as adaptações necessárias para fazer uma limonada que adoro.

Ingredientes

• 1000g de água fresca
• 2 limões sem casca e cortados em quartos
• 2 tiras de casca de limão bem lavadas
• 80g de açúcar

Preparação

1. Coloque no copo todos os ingredientes e prima a tecla Turbo durante 1 Seg segurando o copo de medida.
2. Introduza o cesto dentro do copo, e coe a limonada para um jarro.

Fonte: Receita própria

Daiquiri de morango

50 segundos	4 pax

Desde que dei a provar daiquiris de morango ao pessoal aqui em casa, não querem outra coisa.
Foi a bebida com mais saída destas férias.

Ingredientes

• 250g de gelo
• 250g de morangos
• 10g de sumo de limão
• 80g de açúcar
• 50g de rum

Preparação

1. Coloque o gelo no copo e pique 15 Seg/ Vel 4. Retire e reserve.
2. No copo coloque o restantes ingredientes e triture 15 Seg/ Vel 7.
3. Adicione o gelo picado e envolva 20 Seg/ Vel 2.

Fonte: Facebook Vorwerk - Bimby - Thermomix

O início

Agora que as férias estão a terminar, é tempo de passar a limpo algumas das receitas que faço na Bimby.

Este blog não vai servir para despejar todas e quaisquer receitas, mas apenas aquelas que eu experimento e que pretendo repetir.

Sintam-se à vontade para me enviarem algumas das vossas receitas favoritas para eu experimentar e quem sabe, acabarão aqui no blog.